Autoren-Archive

Ich bin Bibliothekarin und Schreiberlingeline aus Überzeugung. Auf meinen Blogs finden sich aber vor allem meine privaten Interessen: Archäologie, Geschichte, meine Reisen, Neues aus Kunst & Kultur, Fotografie, meine Frau Katz, Medienreportagen, DVD- und Film-Tipps, neues aus der Welt der Forschung aber auch Schräges und vieles, vieles mehr!

• Langenzersdorfer Blumenfreuden

  Von Kipet am Mai 2, 2020 • ( 0 )

  

  Es braucht nicht vieler Worte. Einfach durchklicken und … ja … den floralen Bilderregen genießen!

• Fisch auf den Tisch: Thunfischpastetenmuffins

  Von Kipet am April 28, 2020 • ( 0 )

  

  Thunfischpastetenmuffins. Das Wort allein lässt mir schon wieder das Wasser im Mund zusammenfließen. Eine extrem delikate, feine Speise, die man auch schon mal Freunden und Familie vorsetzen kann!

• 14 und ein vegetarischer Teller – Tag 7: Spargelrisotto

  Von Kipet am April 24, 2020 • ( 0 )

  

  Dass ich ein Fan der südländischen, mediterranen aber vor allem der italienischen Küche bin, dürfte mittlerweile klar sein. Dabei hat es ein italienisches Gericht in meinem ganz persönlichen Ranking „most beloved food“ ganz, ganz weit nach oben gebracht: Risotto. Wandelbar,… Weiterlesen ›

• Fisch auf den Tisch: Curry-Reis-Garnelenpfanne

  Von Kipet am April 20, 2020 • ( 2 )

  

  Was gibt es schöneres als sich den Sommer auf den Teller zu holen? Diese Curry-Reis-Garnelenpfanne bringt euch einen Hauch von Asien in eure Esszimmer! Einen Hauch, wohl gemerkt, ist doch das ECHTE asiatische Essen ein wahres Feuerwerk an Gewürzen, Beilagen,… Weiterlesen ›

• 14 und 1 vegetarischer Teller – Tag 6: Bärlauchbutter

  Von Kipet am April 11, 2020 • ( 0 )

  

  Und heute kommen wir zum finalen Bärlaucheintrag – damit haben wir wirklich genug „ge-bärlaucht“: ähnlich dem Bärlauchöl, das ich gestern vorgestellt habe, ist auch Bärlauchbutter zu allerhand schmackhaften Dingen gereicht mehr als bekömmlich. Also zeige ich euch heute wie wir… Weiterlesen ›

• 14 und 1 vegetarischer Teller – Tag 5: Bärlauchöl

  Von Kipet am April 10, 2020 • ( 1 )

  

  Okay, unser Bärlauchöl ist in diesem Sinn kein eigenes vegetarisches Gericht aber, Leute, es gibt kaum etwas Besseres als ein Glas Bärlauchöl zuhause zu haben!

• Unter die (Blumen)Dealer gegangen

  Von Kipet am April 6, 2020 • ( 0 )

  

  Die Kreativität treibt in Zeiten von Corona so manche – auch schon mal zweifelhafte – Blüte. Meine Mutter und ich haben heute Vormittag beschlossen unter die Blumendealer zu gehen. Nein, irgendwie ist das Wort DEALER doch falsch. Ein Dealer verkauft…. Weiterlesen ›

• Fisch auf den Tisch: Bio-Pangasius mit Grillkartoffeln

  Von Kipet am März 22, 2020 • ( 0 )

  

  Okay, so ganz vegetarisch ist dieses Gericht nicht. Ich bin ja auch Pescetarierin. Ich esse damit kein Fleisch, jedoch Eier, Käse, Butter, Fisch und (ein paar wenige) Meeresfrüchte schon. Also präsenitere ich heute für alle PESCETARIER heute einen Bio-Pangasius und… Weiterlesen ›

• 14 und 1 vegetarischer Teller – Tag 3: Penne mit Bärlauchpesto

  Von Kipet am März 20, 2020 • ( 0 )

  

  Heute schlugen meine Frau Mama und ich uns einsam und verlassen, ganz im Sinne der Corona-Krise-Distanzregeln dieser Tage, in die Donauauen. Wir machten Jagd … auf Bärlauch! Denn am Tag 3 meiner vegetarischen Reise stehen herrliche Penne mit Bärlauchpesto am… Weiterlesen ›

• 14 und 1 vegetarischer Teller – Tag 2: Bruschette à la Petra

  Von Kipet am März 18, 2020 • ( 0 )

  

  Nach dem gestrigen Nudelgericht, von dem auch etwas übrig geblieben ist, das ich mittags verspeiste, ist heut Abend etwas Leichtes angesagt. Ebenfalls (natürlich) vegetarisch und gezaubert aus all den Zutaten die ich entweder zuhause hatte oder grad noch im Supermarkt… Weiterlesen ›