Autoren-Archive

Ich bin Bibliothekarin und Schreiberlingeline aus Überzeugung. Auf meinen Blogs finden sich aber vor allem meine privaten Interessen: Archäologie, Geschichte, meine Reisen, Neues aus Kunst & Kultur, Fotografie, meine Frau Katz, Medienreportagen, DVD- und Film-Tipps, neues aus der Welt der Forschung aber auch Schräges und vieles, vieles mehr!

• Die Hobbyköchin, die auf den Gewürzolymp stieg und mit Harissa zurück kam

  Von Kipet am April 18, 2021 • ( 0 )

  

  Jamie Oliver. Ein Mensch, der mich – kochtechnisch – mehr als inspiriert, hat mich durch eines seiner 5-Zutaten-Rezepte „Harissa chicken tray-bake“ diesmal dazu gebracht mich auf den Olymp der Gewürzpasten zu wagen: ich zauberte mir (nach Anleitung) mein eigenes Harissa… Weiterlesen ›

• Mandelcreme-Pie nach Jamie Oliver

  Von Kipet am Januar 10, 2021 • ( 13 )

  

  Ich bin erklärter Fan von Großbritanniens (für mich) Kochgott Jamie Oliver. Zu Weihnachten gönnte ich mir heuer „Jamies 5 Zutatenküche – Quick & Easy“ (genauere Eckdaten zu meiner neuen höchst eigenen Yummie-Fibel gibt’s weiter unten im Text). Seitdem verwöhne ich… Weiterlesen ›

• Grasgeflüster 1.0

  Von Kipet am Dezember 29, 2020 • ( 0 )

  

  Corona und seine Folgen – sprich Lockdown Numero Tre – treibt seine Blüten. Ich höre nun das Gras wachsen, will sagen: sprechen. Und nein, ihr müsst nicht die lieben Menschleins mit den engen weißen Jacken rufen. Dieser Kreativitätsanfall geht sicherlich… Weiterlesen ›

• Florale Liebe(s)grüße aus LE

  Von Kipet am Juli 18, 2020 • ( 0 )

  

• Langenzersdorfer Blumenfreuden

  Von Kipet am Mai 2, 2020 • ( 0 )

  

  Es braucht nicht vieler Worte. Einfach durchklicken und … ja … den floralen Bilderregen genießen!

• Fisch auf den Tisch: Thunfischpastetenmuffins

  Von Kipet am April 28, 2020 • ( 0 )

  

  Thunfischpastetenmuffins. Das Wort allein lässt mir schon wieder das Wasser im Mund zusammenfließen. Eine extrem delikate, feine Speise, die man auch schon mal Freunden und Familie vorsetzen kann!

• 14 und ein vegetarischer Teller – Tag 7: Spargelrisotto

  Von Kipet am April 24, 2020 • ( 2 )

  

  Dass ich ein Fan der südländischen, mediterranen aber vor allem der italienischen Küche bin, dürfte mittlerweile klar sein. Dabei hat es ein italienisches Gericht in meinem ganz persönlichen Ranking „most beloved food“ ganz, ganz weit nach oben gebracht: Risotto. Wandelbar,… Weiterlesen ›

• Fisch auf den Tisch: Curry-Reis-Garnelenpfanne

  Von Kipet am April 20, 2020 • ( 2 )

  

  Was gibt es schöneres als sich den Sommer auf den Teller zu holen? Diese Curry-Reis-Garnelenpfanne bringt euch einen Hauch von Asien in eure Esszimmer! Einen Hauch, wohl gemerkt, ist doch das ECHTE asiatische Essen ein wahres Feuerwerk an Gewürzen, Beilagen,… Weiterlesen ›

• 14 und 1 vegetarischer Teller – Tag 6: Bärlauchbutter

  Von Kipet am April 11, 2020 • ( 0 )

  

  Und heute kommen wir zum finalen Bärlaucheintrag – damit haben wir wirklich genug „ge-bärlaucht“: ähnlich dem Bärlauchöl, das ich gestern vorgestellt habe, ist auch Bärlauchbutter zu allerhand schmackhaften Dingen gereicht mehr als bekömmlich. Also zeige ich euch heute wie wir… Weiterlesen ›

• 14 und 1 vegetarischer Teller – Tag 5: Bärlauchöl

  Von Kipet am April 10, 2020 • ( 1 )

  

  Okay, unser Bärlauchöl ist in diesem Sinn kein eigenes vegetarisches Gericht aber, Leute, es gibt kaum etwas Besseres als ein Glas Bärlauchöl zuhause zu haben!